1 Kişilik Krep Tarifi
İşte tek kişilik, kolay bir krep tarifi:
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı Un
- 1 yemek kaşığı Şeker (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı Tuz
- 1 adet Yumurta
- 1/2 su bardağı Süt
- 1 yemek kaşığı eritilmiş Tereyağı (veya sıvı yağ)
Yapılışı:
- Geniş bir kapta un, şeker ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın. Süt ve eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın.
- Sıvı karışımı, kuru karışıma yavaş yavaş ekleyin ve topaklanma kalmayana kadar çırpın.
- Krep tavasını orta ateşte ısıtın. Hafifçe yağlayın.
- Tavaya bir kepçe kadar krep hamurundan dökün ve yayın.
- Alt tarafı altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 1-2 dakika).
- Spatula yardımıyla krepi çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
- Krepi tavadan alın ve servis yapın.
Servis:
Krep, çeşitli malzemelerle servis edilebilir. Örneğin:
Afiyet olsun!